Geräucherter Reis

Ein Dankeschön im Rahmen unserer Spendenaktion „Wir plakatieren Demokratie“:

Was Grillkohle mit Reis zu tun hat und wie das Huhn aufs Blech kommt – das und andere Geheimnisse aus der orientalischen Küche teilte das NiD-Team im Juli mit fleißigen Gästen aus Dortmund und Bochum. Zusammen haben wir geräucherten Reis mit Huhn, Gemüsesoße und Salat gemacht & gegessen. Geräucherter Reis ist eine Spezialität aus dem Jemen, die aber auch Menschen in Syrien & Deutschland hervorragend gelingt & schmeckt.

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